相传可乐鸡翅是一道从外国传入中国的美食,可乐鸡翅是一种由可乐和鸡翅烹制而成的美食,味道鲜美,下面小编就可乐鸡翅的烹制过程做一简单介绍
【可乐鸡翅所需食材】
姜一块、可乐一瓶、鸡翅一斤、葱一块、料酒少许、生抽少许、食用油少许、食用盐少许、老抽少许、醋少许、黑胡椒粉少许
【可乐鸡翅烹制过程】
1、把鸡翅洗干净,鸡翅表面用刀划口,方便腌制时入味
2、把葱姜切好
3、把划好口的鸡翅里放上料酒,生抽,老抽,黑胡椒粉,葱,姜
4、把鸡翅搅拌均匀最少腌制半小时。(如果时间充裕可以多腌制一会)
5、锅里放油,把鸡翅煎一下。
6、倒入可乐,没过鸡翅就可以。
7、再加少许老抽,醋,白糖。大火烧开,小火收汁
8、出锅前根据个人口味加少许盐。汁收的差不多就可以出锅了
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